BRAND STORY

100%天然素材と140年以上変わらない製法

スペイン・イビサ島伝統のハーブリキュール

マリ・マヤンス家の「イエバス」は、

1880年代にスペイン・イビサ島で最初の蒸留所を創設したマリ・マヤンス家が、５代に渡り守り続ける秘伝のレシピ製法により作りあげる、スペイン語で「ハーブ」という名のイビサ伝統の薬草系リキュールです。

『当時の一般的な薬草酒はクセが強く、飲みづらいものが多かったようですが、1880年代にフォルメンテーラ島出身のフアン・マリ・マヤンスが家族と共にイビサ島で最初の蒸留所を設け、ハーブのアロマや薬効についての研究と試行錯誤の末に、それまでにはなかった理想的な香りと味わいをもつハーブリキュールを作り上げました。』

TASTE

ナチュラルな甘みと刺激的なスパイス、ほのかな苦味のハーモニーが特徴的
奥行きのある優しい味わい

AROMA & FLAVOR

楽園イビサの太陽と海を想起させる深く爽やかなアロマとフレーバー
こだわりの伝統的香味抽出法による18種のハーブブレンド

アニスやフェンネルなどの甘く少しピリッとしたスパイス系、タイムやローズマリーなどのすっきりしたハーバル系、カモミールやラベンダー、オレンジなどの甘く爽やかなフローラル系や柑橘系、そしてケードネズなど深みのあるスモーキーな樹木系。これら18種のハーブエキスは、個別に抽出された後にブレンドを施され、イエバスの独特なアロマとフレーバーを作り出します。

クリアでスパイシーなアロマが、口の中で甘く優しいフレーバーへと表情を変えるのが特徴的です。